Поддержать TUT.BY
143 дня за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Врач объясняет, откуда берется шум в ушах и как от него избавиться
  2. Закроем наши посольства там, где они не приносят отдачи? С кем мы успешно торгуем, а с кем — просто дружим
  3. В Беларуси хотят разрешить создавать партии только постоянно проживающим в стране гражданам
  4. За сутки в Беларуси зарегистрировано 1175 новых случаев COVID-19
  5. «У Лукашенко нет опоры в госаппарате». Латушко рассказал про новые санкции и транзит власти
  6. Крупных промышленных должников собрались оздоравливать через спецагентство
  7. Пассажиры автобуса, которых не пустили в Украину из-за поддельных ПЦР-тестов, рассказали подробности
  8. СМИ опубликовали разговоры подозреваемого по делу MH17 в день трагедии
  9. Владимир Макей: «Сегодня никто не спорит, что Александр Лукашенко выиграл выборы»
  10. С осторожным оптимизмом. Как безвизовый Гродно, потерявший туристов и деньги, ждет новый сезон
  11. Прокурор: Протесты в Беларуси начались и из-за блогеров из Бреста. Обвиняемых лишили слова в суде
  12. В Минске прошел необычный концерт. На такой же можно будет попасть на следующей неделе
  13. Референдум в Кыргызстане: страна становится президентской республикой
  14. В Беларуси не хватает более 2 тысяч врачей и столько же — медсестер. В Минтруда рассказали про дефицит специалистов
  15. Оценивает по походке. История бывшего балетмейстера, который в 74 года работает фитнес-тренером
  16. Какие курсы доллара и евро установили обменники на выходные
  17. «Радость — лучшее лекарство». Витебский бизнесмен начал рисовать 3 года назад, когда заболел раком
  18. Роман одного из самых известных белорусских писателей отправили на экспертизу
  19. Автозадачка на выходные. Простая ситуация на перекрестке, но мало кто справится
  20. «Джинн злобно загоняется в бутылку». Большое интервью с многолетним журналистом президентского пула
  21. БАТЭ в скандальном матче сумел уйти от поражения, отыграв у «Минска» два гола
  22. Глава Минска задумался об отказе от участков под паркинги у МКАД. И вот почему он прав
  23. История одного фото. Как машинист метро и его коллеги помогали пассажирам после взрыва 11 апреля 2011 года
  24. «Чем ниже спускаешься, тем больше горя». Жители домов над «Октябрьской» — о теракте в метро и фото, сделанных сразу после взрыва
  25. 15 жертв, более 400 пострадавших. 10 лет назад произошел теракт в минском метро
  26. Полчаса процедуры, два дня страданий. Как я сделала прививку от коронавируса
  27. Как не пропустить рак легкого? Главное о здоровье за неделю
  28. Я живу в 25 км от центра Европы. Как семья на хуторе в глуши среди леса делает сыры по рецептам ВКЛ
  29. Топ-10 самых популярных подержанных авто в стране. Какие на них цены?
  30. «Этот магазин для всех». В Минске открывается гастромаркет FishFood, где закупаются рестораны


Употребление в пищу десяти порций фруктов или овощей в день уменьшает шансы умереть от сердечного приступа или рака. Научная работа с таким выводом опубликована в журнале International Journal of Epidemiology, кратко об этом сообщают New Scientist и BBC.

Фото: Reuters
Фото: Reuters

Сейчас Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать не меньше пяти порций фруктов и овощей в день. Одна порция — примерно 80 граммов — эквивалентна одному яблоку, двум мандаринам или трем столовым ложкам гороха. Таким образом, минимальное количество овощей, рекомендованное ВОЗ, — 400 граммов ежедневно.

Ученые из Имперского колледжа Лондона провели метаисследование — обобщили результаты 95 научных работ о связи между пищей и здоровьем. Эти исследования фиксировали рацион людей, продолжительность их жизни и причину смерти. В общей сложности в них поучаствовало два миллиона человек, каждое длилось от трех до тридцати лет.

Обобщение результатов показало, что чем больше овощей и фруктов — тем лучше. Люди, которые съедали по десять порций фруктов и овощей в день (800 г), имели на треть более низкий риск преждевременной смерти, чем те, кто не ел их вообще.

Употребление от одной до пяти порций фруктов и овощей в день также показало позитивный эффект. «Просто не останавливайтесь на пяти», — посоветовал автор работы Дагфинн Аун (Dagfinn Aune).

По результатам исследования, 200 граммов фруктов и овощей в день снижали риск сердечно-сосудистых заболеваний на 13%, а 800 граммов — на 28%. Риск рака падал от 200 граммов на 4%, а от 800 граммов — на 13%. Риск преждевременной смерти 200 граммов снижали на 15%, а 800 граммов — на 31%.

Риск рака был снижен у людей, которые ели больше овощей из семейства крестоцветные — к нему относится капуста, брокколи и другие зеленые овощи. Также позитивный эффект показали шпинат и перец.

Снижение риска инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний было связано с употреблением в пищу яблок, груш, цитрусовых, салата, зеленых листовых овощей (например, салата) и крестоцветных.

Авторы работы не считают, что следует отказаться от рекомендации о пяти порциях. «Наши выводы совершенно ясно поддерживают пользу пяти порций в день, — рассказал Дагфинн Аун. — Но мы видим, что у потребления большего количества овощей и фруктов есть некоторые дополнительные преимущества».

Читайте также:

Наука о витаминах: когда они полезны, а когда могут причинить вред

-5%
-40%
-10%
-20%
-20%
-20%
-50%
-10%