Из-за «самого острого в мире перца» американцу пришлось вызывать скорую помощь. Описание необычного случая из медицинской практики опубликовано в журнале BMJ, кратко о нем рассказывает Gizmodo.

Фото: Dale Thurber / wikipedia.org
Перец сорта «каролинский жнец». Фото: Dale Thurber / wikipedia.org

34-летний мужчина из США участвовал в конкурсе на поедание острого перца. Он съел перец сорта «каролинский жнец», который занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый острый в мире.

Сразу после этого мужчину начало подташнивать. Затем он почувствовал мучительную боль в шее, которая вскоре охватила всю голову. В течение следующих нескольких дней он испытывал короткие, но крайне болезненные приступы головной боли, которые называют «громоподобной головной болью». Эта боль получила такое название потому, что достигает исключительной интенсивности менее чем за минуту.

Мужчине пришлось вызвать скорую помощь. К счастью, у него не было каких-либо серьезных неврологических проблем вроде аневризмы или кровотечения. Медики выявили состояние, которое называют «синдром обратимой церебральной вазоконстрикции».

Этот синдром развивается из-за сужения артерий в мозге. Причиной может быть употребление наркотиков или алкоголя, некоторые лекарства или физическая активность. Случаи этого синдрома, вызванного перцем, в научной литературе раньше не описывались. Однако известно, что капсаицин — вещество, которое делает перец острым — может сужать или расширять сосуды.

Обычно синдром обратимой церебральной вазоконстрикции проходит сам за срок от нескольких дней до нескольких недель. Пациенту оказали поддержку и отправили домой. Через пять недель сканирование мозга показало, что его артерии вернулись к нормальному размеру без каких-либо серьезных последствий.